Fikaforskarna med familj semstrade under lovet i Aten i Grekland, där kände vi att vi var tvungna att fikaforska lite. 

Vi gick av slumpen till ett litet café som inte verkade ett dugg vana vid att få gäster som satt och åt på plats och än mindre vid gäster som inte pratade engelska... Eventuellt gick det att kommunicera med den supergulliga tjejen i kassan och långt in i förråden hittade hon tallrikar och bestick så att vi kunde äta.

Vi beställde:

- Varm Choklad.

- En helt vanlig fanta (beredskap för kaffe fanns inte riktigt).

- Baklavabottenkaka med apelsinkräm, vispat äggviteskum och kolaöverdrag.

- Liten degkaka med aprikosfyllning doppad i chokladströssel.

- Grekisk "semla", sockerkaksdeg indränkt i något sött, skummig smörkräm och chokladglasyr.

Varm choklad: 

Besk: 0

Sötma: 3

Skarp: 0

Arom: 2+

Bitar: 0

Utseende: 2+

Övrigt: Vattenbaserad choklad, ovanligt god för att vara choklad som kommer från påse, mustig! (Lava).

Totalt: 2,5

Baklavakakan:

Sötma: 4

Mjuk: 3

Hård: 2

Utseende: 4

Storlek: 4

Torr: 0

Mättande: 3,5

Övrigt: JÄTTEstor, vacker, men för våran smak - för söt.

Totalt: 3,5

Aprikosfylld degkaka:

Sötma: 2,5

Mjuk: 2

Hård: 2

Utseende: 3,5

Torr: 3 (bra)

Storlek: 3;5

Mättande: 1,5

Övrigt: En fin liten och lagom kaka som överraskade med en kod aprikoskräm i mitten!

Totalt: 3,5

Grekisk "semla":

Sötma: 4,5 (!)

Mjuk: 4

Hård: 0

Utseende: 3,5

Storlek: 4

Torr: 0

Mättande: 3,5

Övrigt: Too much. Endast formen liknade den semla vi är vana vid. Semla goes overkill. För söt och stor, men hade antagligen varit god i mycket mindre format. Snaskig.

Totalt: 2,5

Helhetsbedömning:

Utbud i disken: 4,5 (!)

Fräscht: 4

Mysigt: 2

Trivsel: 3+

Personal: 4+

Övrigt: Annorlunda bakverk. Något för söta för oss. Stället var mer utav ett bageri än ett fik, men de hade väldigt mycket roliga saker i disken. Svårt att välja! Nöjda, men översötade.

Stället får totalt: 3,5

Nedan följer intressanta bilder på alla bakverken.

/Bombom & Lava <3

Hejsan!
I tisdags, på semmeldagen, var vi och fikaforskade på Pour Bon nära domkyrkan.
Vi beställde:
Varm Choklad med grädde.
Kaffe.
Semla.
Chokladboll.
Valrhonatarte med grädde.

Kaffe:
Besk: 1
Sötma: -
Skarp: 1
Arom: 2
Bitar: -
Utseende: 2
Övrigt: Gott kaffe med fin arom! (Bombom).
Totalt: 3

Varm choklad med grädde:
Besk: 0
Sötma: 2,5
Skarp: 0
Arom: 2
Bitar: 0
Utseende: 3
Övrigt: Bra chokladsmak, dock lite luftig och tog slut ganska fort. (Lava).
Totalt: 3,5

Semla:
Sötma: 2,5
Mjuk: 2,5
Hård: 0
Utseende: 3
Storlek: 3
Torr: 0
Mättande: 3
Övrigt: Något för kompakt men väldigt god och mycket smak på mandelmassan (Lava).
Mandelmassan mycket smak, slät, inga bitar i. Bullen ganska tät och kompakt. Men god semla på semmeldagen! (Bombom).
Totalt: 3+

Chokladboll med pärlsocker:
Sötma: 3,5
Mjuk: 2,5
Hård: 1
Utseende: 2,5
Storlek: 4
Torr: 0
Mättande: 2,5
Övrigt: Väldigt god och mycket för att vara just en chokladboll. God chokladsmak och lagom med smör. Väldigt bra! (Lava).
Chokladboll med mycket chokladsmak, lagom stor, bra för att vara chokladboll.
Totalt: 3,5+

Valrhonatarte med vispgrädde:
Sötma: 2
Mjuk: 3,5
Hård: 1
Utseende: 3,5
Storlek: 3
Torr: 0
Mättande: 4+
Övrigt: Riktig smarrig och mastig, 70% mörk choklad. Så god! Men inte alls bra till någon som inte är en chokladperson. (Lava).
Supergod mörk choklad, perfekt med lite vispgrädde till. Absolut något för chokladfreakar!
Totalt: 4

Helhetsbedömning:
Utbud i disken: 2+
Fräscht: 3+
Mysigt: 2
Trivsel: 2,5
Personal: 2,5
Övrigt: Trevligt fik med goda grejer men inte så mycket att välja på. (Lava).
Hyfsat trevligt kafé med inte så stort men fräscht utbud. (Bombom).
Pour Bon får totalt: 3

Nedan följer bilder på bakverken!

Halloj!

Just nu sitter vi på café Brogyllen, ungefär vid Brunnsparken.

Det är ett gammalt klassiskt fik med hög status. Hit går tanter som vet vad de vill ha! (Och Lava då).

Vi beställde:

- Kaffe (Bombom).

- Varm choklad med grädde (Lava).

- Semla

- Wienerdegskaka med vaniljkräm och toscatäcke.

- Hallonbakelse.

Kaffe:

Besk: 1

Sötma: -

Skarp: 1

Arom: 2

Bitar: -

Utseende: 2

Övrigt: Liten kopp kaffe utan större finess. Vanlig. Men plus för att de kom och frågade om påtår! (Bombom).

Totalt: 2+

Varm choklad med grädde:

Besk: 0
Sötma: 3

Skarp: 0

Arom: 2

Bitar: 1 (Chokladbitarna ovanpå)

Utseende: 3,5+

Övrigt: Mycket choklad med mycket grädde. Kändes som smält mjölkchoklad. Jättegod! (Lava).

Totalt: 4

Semla:

Sötma: 3

Mjuk: 4

Hård: 0

Utseende: 2,5 (vanlig)

Storlek: 2,5

Torr: 0

Mättande: 3

Övrigt: Ovanligt god för att vara något så vanligt som semla. Kändes fräsch och färsk med hela mandelbitar i. Mycket god, bra med kardemumma! (Lava).

Mycket god semla. Behagligt mjuk, supergod mandelmassa med bitar av hackad mandel. (Bombom).

Totalt: 4

Hallonbakelse:

(pajdeg, vaniljkräm, grädde o tätt med jättegoda hallon med kristyrslingor).

Sötma: 2,5

Mjuk: 4

Hård: 1

Utseende: 5!

Storlek: 3

Torr: 0

Mättande: 2+

Övrigt: Så fin, så god! Perfekt kombination, oväntat med vaniljkrämen. Goda hallon, jättefräsch. (Lava).

Vackraste bakelsen! Tätt med hallon, vackert genomskuret lager. Så god! (Bombom).

Totalt: 5

Wiernerdegskaka med vaniljkräm och toscatäcke:

Sötma: 3

Mjuk: 2,5

Hård: 2

Utseende: 3

Storlek: 3

Torr: 0

Mättande: 3+

Övrigt: Otroligt god vaniljkräm som det fanns mycket av. Toscatäcket också jättegott (Lava).

Mycket god botten och toscatäcke. Riktigt tjock vaniljkräm, känns äkta. (Bombom).

Totalt: 4

Helhetsbedömning:

Utbud i disken: 4,5

Fräscht: 4

Mysigt: 3

Trivsel: 3

Personal: 3

Brogyllen får totalt: 4.

Övrigt: Mycket fräscha och goda bakverk, väldigt nöjda! Vill hit igen och testa nytt av det väldiga utbudet i disken. (Lava).

Café med status som bakverken verkligen lever upp till. Vi satt på balkong - ekande ljud. Klassiskt café. Mycket nöjd. (Bombom).

Nedan följer bilder på bakverken! :-)

Bombom & Lava <3