Halloj!

Just nu sitter vi på café Brogyllen, ungefär vid Brunnsparken.

Det är ett gammalt klassiskt fik med hög status. Hit går tanter som vet vad de vill ha! (Och Lava då).

Vi beställde:

- Kaffe (Bombom).

- Varm choklad med grädde (Lava).

- Semla

- Wienerdegskaka med vaniljkräm och toscatäcke.

- Hallonbakelse.

Kaffe:

Besk: 1

Sötma: -

Skarp: 1

Arom: 2

Bitar: -

Utseende: 2

Övrigt: Liten kopp kaffe utan större finess. Vanlig. Men plus för att de kom och frågade om påtår! (Bombom).

Totalt: 2+

Varm choklad med grädde:

Besk: 0
Sötma: 3

Skarp: 0

Arom: 2

Bitar: 1 (Chokladbitarna ovanpå)

Utseende: 3,5+

Övrigt: Mycket choklad med mycket grädde. Kändes som smält mjölkchoklad. Jättegod! (Lava).

Totalt: 4

Semla:

Sötma: 3

Mjuk: 4

Hård: 0

Utseende: 2,5 (vanlig)

Storlek: 2,5

Torr: 0

Mättande: 3

Övrigt: Ovanligt god för att vara något så vanligt som semla. Kändes fräsch och färsk med hela mandelbitar i. Mycket god, bra med kardemumma! (Lava).

Mycket god semla. Behagligt mjuk, supergod mandelmassa med bitar av hackad mandel. (Bombom).

Totalt: 4

Hallonbakelse:

(pajdeg, vaniljkräm, grädde o tätt med jättegoda hallon med kristyrslingor).

Sötma: 2,5

Mjuk: 4

Hård: 1

Utseende: 5!

Storlek: 3

Torr: 0

Mättande: 2+

Övrigt: Så fin, så god! Perfekt kombination, oväntat med vaniljkrämen. Goda hallon, jättefräsch. (Lava).

Vackraste bakelsen! Tätt med hallon, vackert genomskuret lager. Så god! (Bombom).

Totalt: 5

Wiernerdegskaka med vaniljkräm och toscatäcke:

Sötma: 3

Mjuk: 2,5

Hård: 2

Utseende: 3

Storlek: 3

Torr: 0

Mättande: 3+

Övrigt: Otroligt god vaniljkräm som det fanns mycket av. Toscatäcket också jättegott (Lava).

Mycket god botten och toscatäcke. Riktigt tjock vaniljkräm, känns äkta. (Bombom).

Totalt: 4

Helhetsbedömning:

Utbud i disken: 4,5

Fräscht: 4

Mysigt: 3

Trivsel: 3

Personal: 3

Brogyllen får totalt: 4.

Övrigt: Mycket fräscha och goda bakverk, väldigt nöjda! Vill hit igen och testa nytt av det väldiga utbudet i disken. (Lava).

Café med status som bakverken verkligen lever upp till. Vi satt på balkong - ekande ljud. Klassiskt café. Mycket nöjd. (Bombom).

Nedan följer bilder på bakverken! :-)

Bombom & Lava <3

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej! Igår fikaforskades det för fullt, vi gick på rekommendation av affären Tessie till Latteria, caféet som finns inne på Antikhallarna nära Domkyrkan i Göteborgs centrum.  Vi beställde: - Kaffe - Varm choklad m. grädde - Kokostopp -...

Fikaforskarna med familj semstrade under lovet i Aten i Grekland, där kände vi att vi var tvungna att fikaforska lite.  Vi gick av slumpen till ett litet café som inte verkade ett dugg vana vid att få gäster som satt och åt på plats och än mindre v...

Hejsan!I tisdags, på semmeldagen, var vi och fikaforskade på Pour Bon nära domkyrkan. Vi beställde:Varm Choklad med grädde.Kaffe.Semla.Chokladboll.Valrhonatarte med grädde.Kaffe: Besk: 1Sötma: -Skarp: 1Arom: 2Bitar: -Utseende: 2Övrigt: Gott kaffe med...

Gårdagens fikaforskning gjordes på Kafé Marmelad i Majorna. Det är semmeltider, men vi avstod semlorna till förmån för:- Kaffe. (Bombom)- Varm choklad med grädde. (Lava)- Choklad och kokoskaka.- Äppelpaj med vaniljsås.- Kladdkaka med grädde.Ordinärt ...

Hej!Detta är vårat första inlägg som vi gör mest för att visa hur det alltid går till när vi är och fikaforskar.Vi väljer tillsammans ut tre bakverk + varsin dricka (kaffe, milkshakes, smoothies, juicer, varm choklad etc.). Vi delar på bakverken, sma...